Serimuka Durian... Dasaattt gileeeeeerrrrr



Ya ampun.... ptg semalam terpandang kwn fb sis Sheena Ibrahim tayang gambar serimuka durian ni.... kebetulan ada stok durian dlm freezer time musim2 haritu.. biji dia pun cik abg dah buangkan... nak buatnya ntah bila... asek bertangguh2 jek... ni pon x sengaja terbuat...hahhahaha.... padahal semalam seharian kemas rumah merangkap membongkar rumah...hahahahha... sjk pindah rmh sendiri thn lepas brg2 berbungkus dlm blk store gitu jek x usik2.. takut2 gak ada benda2 lain menumpang.. maklumlah berkotak2kan.... ada jek yg tumpang terselit sama... huhuhu.. cyoooiiii...... lipas seko daku bole berkumpu... hihiihihi... tp nsb baik line clear..hihihii.. n kebetulan en.asben Offday.. tu yg amek kesempatan menumpang kuderat dia...kan..kan..kan.....


Kengkonon kita buatlah kuih peberet en.asben kita merangkap upah tolong kemas elayes membodek... kalo buat gini nanti2 nak mintak tolong laju jek.. hihihihii... suke tau amek kesempatan.... alah.. bukan org lain..... laki kitakan.... ;p



Aceli kita ni bukan pernah buat kuih talam2 segala ni... pernah buat sekali.. dolu2 ... zaman wau nun... time anak dares...time tu bln puasa housemate ajak tolong buat.. tp serimuka yg biasa.. yg kaler ijo tu.... time tu sambil buat sambil tepon mak... hahahaha... tp lupa plak apa hasilnya... jadi kot sbb x silap pulang pinggan jiran seblah... hahahhaha..... gonjeng betul time2 tu... ;p





Panjang plak mukadimahnya.... bila terpandang sis Sheena punya resepi...  kita cpt2 salin.. ye ye oo ajekkan.. pastu gi check barang.... eh cukuplah...sumer ada... time ni cik asben x tau pun bini dia buat apa kat dapo.. dia sbuk tolong lipat2 kotak yg x pakai tu.. rajin kan en.asben kita... (ceh bodek lagi..hahhahaha)...






Dah tu apa lg.. operasilah.... dah nama bidan terjun.. buat pun main boh jek... cara nak 'wapkan' adunan yg atas tu pon x reti.... hahhahaha.... org kata pekat2 sikit cukup arr kan.. kita pun pekat2 gak... tp belah bawah dia mcm dah beku sikit.. kelam kelibut ko..... x nak tuang semua rasa sayang plak.. main boh jeklah tawakal jekkan.. bedal jelah labu..... tu yg nmpk atasnya mcm x licin gitu.... tp sempat rasa... waduh2.. enak bangettt sey... hihihiihi....






kan.. mcm x rata kat atas tu ekkk...ala2 ombak rindulah kunon2... sedapkan hati.... ;p


Tpkan bila dah masak.... dia ratalah... dah macam jakun aku.. hahahhaha... iyelah makcik temah baru pestime bikin serimuka durian ni.. hehehhehe... bangga sey... (pikiran positip).. ekekekkekekeke....  x bole blaaa arr...






 kira kategori ratalah kan.. sbb xde mengelembung2 tu.... hehehhehe.... makcik sukooooooooooo


tak sabo2 nak tunggu sejuk sbb nak suh en.asben rasa.. sedap ke tak ekss... ikutkan hati nak jek cedok dgn sudu.. hihihihi... tp kuatkan semangat... n akhirnya...


wahhhhhhhhhhhhh...... bila potong jek.. suh cik abg rasa.. dia tunjuk 2 "jempol"lah... bini dia apalagi.. lompat2 katak... katak pon x lompat tinggi gini.. hahahha... seb baik x tersangkut atas bumbung... skali jatuh mcm durian busuk jatuh pokok.. naya jek kan... hahahhaha.....







kunon2 nak buat sarapan pagi... tp xde maknanyalah.. separuh loyang dah kena bedal.... mcm rasa pulut durian pun ada gak... hihihihiihi....

Jom kita intai2 resepi..... meh le cuba... sis sheena lili share kat sini ye... tq kak atas inspirasi n resepi yg mantooopppp.....



SERIMUKA DURIAN

resepi : sis Sheena Ibrahim

Bahan Lapisan Bawah:
• 2 cwn santan cair + sedikit garam (lili guna separuh santan kotak n campur air utk cukupkan 2 cawan)
• 2 cwn pulut - direndam sekejap

Cara Membuatnya:
1. Masukkan semua bahan dalam loyang dan kukus hingga pulut masak.
2. Minyakkan sedikit loyang lain dan tekankan pulut yg telah masak tadi.
3. Kukus semula dan tuangkan adunan lapisan atas.


Bahan Lapisan Atas:
• 2 cwn santan pekat (lili guna 1 kotak santan + 1/2 kotak belen santan yg utk pulut n tambah air)
• 1/2 cwn isi durian
• 3 sudu makan gula perang
• 3 sudu makan tepung gandum}
• 3 sudu makan tepung kastard} diayak
• 1 1/2 sudu makan gula pasir
• 1 sudu teh garam
* pewarna kuning lemon (lili tambah utk cantikkan warnanya)




Cara Membuatnya:
1. Satukan santan, gula perang dan durian dalam pengisar ~ kisar sehingga sebati
2. Tuangkan bancuhan ini kedalam mangkuk. Masukkan tepung gandum dan kastard ~ gaul hingga rata.
3. Kemudian masukkan gula pasir dan sedikit garam ~ kacau hingga adunan sebati/rata.
4. Panaskan adunan ini dalam kuali non stick sebentar.
5. Tuangkan adunan keatas pulut dan kukus lagi selama 30 min.
6. Apabila telah masak, sejukkan selama 3-4 jam dan barulah dipotong
* cara lili... mula2 lili blend santan, durian, gula kjp.. pastu mskkan tepung n blend lg..

tips : sepatutnya loyang tu sapu minyak dulu..tp lili x buat..sbb lupa..haahhaa... lili cuma alas plastik jek.. kunun2 mudah nak kuarkan dr loyang.. seb baik x lekat....



selamat mencuba garenti sukeeeee.... :)










No comments:

Post a Comment